Capacidad: 5 bandejas de 700x450 mm
Uniformidad en la cocción de todo tipo de alimentos
Panel de control autoprogramable
Sistema de humidificación por medio de un pulsador de vapor
Gabinete exterior e interior en acero inoxidable de primera calidad
Regulación termostato: 0°C/300°C
Regulación tiempo: 0 a 99 minutos
Puerta de vidrio templado
Aislación térmica de fibra mineral
Base de caño estructural revestido en pintura epoxi
Dimensiones: 961x1135x982 mm
Dimensiones de la base desmontable: 961x1081x532 mm