Capacidad: 10 bandejas de 700x450 mm
Mayor separación entre las bandejas
Uniformidad en la cocción de todo tipo de alimentos
Panel de control autoprogramable
Sistema de humidificación por medio de un pulsador de vapor
Gabinete exterior e interior en acero inoxidable de primera calidad
Regulación termostato: 0°C/300°C
Regulación tiempo: 0 a 99 minutos
Puerta de vidrio templado
Aislación térmica de fibra mineral
Base de caño estructural revestido en pintura epoxi
Dimensiones: 1088x1237x1385 mm
Dimensiones de la base desmontable: 1088x1165x250 mm